Ab Juni 2025
Gastro-Projekte für die Beiz im Sommer gesucht!

Das Rathaus für Kultur sucht für ein- bis zwei Sommersaisons ab Juni 2025 Gruppen- oder Einzelpersonen, die unseren schönen Rathausplatz als Sommerbeiz bewirten möchten. Ob Pop-Up-Beiz, kulinarisches Kunst-Kollektiv, soziales Gastroprojekt, oder Lesecafé – wir freuen uns auf eure Ideen!

Ausgangslage:

Das Rathaus für Kultur verfügt über einen lauschigen Sitzplatz im Kern der Altstadt von Lichtensteig, sowie eine gemütliche Gaststube und Bistroküche im ersten Stock. Eingebettet ist die Gastronomie ins Rathaus für Kultur, das vielfältige Veranstaltungen organisiert und verschiedenste Kunst- und Kulturschaffende beherbergt. Auf dem lauschigen Sitzplatz wurde bereits während den letzten 6 Jahren gewirtet.

Nun sind wir auf der Suche nach neuen Ideen für eine Zwischennutzung für den Sommer 2025 und/oder für den Sommer 2026. Egal, ob deine Idee unkonventionell, traditionell oder experimentell ist – sie ist auf jeden Fall willkommen.

Wir bieten:

Das Rathaus für Kultur bietet einen charmanten Platz mit 30-40 Sitzplätzen (Tische und Stühle, sowie Pavillon-Überdachungen vorhanden). Es besteht die Möglichkeit, einen Barwagen oder einen Foodtruck auf den Platz zu stellen. Wasser, Abwasser und Stromanschlüsse sind vorhanden, ebenso ein Lagerraum im UG mit Lift. Im ersten Stock befindet sich die Gaststube mit Bar (45m2) sowie eine Bistroküche (30m2). Die gastronomischen Vorgänger-Institutionen konnten bereits ein Stammpublikum aufbauen.

Wir suchen:

Wir wünschen uns ein gastronomisches Projekt ab Anfang Juni 2025. Auf einen sozialen und nachhaltigen Wirtschaftsbegriff legen wir grossen Wert. Eine enge Zusammenarbeit mit dem Verein Rathaus für Kultur ist zentral, da das Rathaus 1-2 Veranstaltungen im Monat durchführt (Veranstaltungspause von Anfang Juli bis Anfang August) und auf eine Gastronomie angewiesen ist. Die Gastronomie ist zudem ein wichtiger Begegnungsort in unserem Kulturhaus. Wir richten unsere Ausschreibung an Menschen, die sich gerne vernetzen und Kollaborationen schätzen. Der Verein Rathaus für Kultur ist nicht Inhaberin eines Wirtepatentes, dieses liegt in der Verantwortung der Nutzer:innen.

Miete:

Bewerbung mit Projektdossier:

Auskünfte zum Projekt gibt es ebenfalls bei Maura Kressig

Hier gibt es die Ausschreibung als PDF